La Unión General de Trabajadores de Canarias, participa en los órganos colegiados de la Administración de la Comunidad Autónoma de Canarias, sus organismos autónomos y Entidades Públicas, así como, asiste a las mesas o foros específicos de negociación o concertación socioeconómica. Además, contribuye colaborando en actividades en materia de política laboral y/o social, de fomento de desarrollo económico, políticas sectoriales, sociales y otras materias con incidencia en el ámbito laboral y empresarial.
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UGT Canarias mantiene su voto mantiene su voto contrario a la propuesta de ocupaciones para el Catálogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura, al considerar que el procedimiento actual no refleja con suficiente rigor la realidad social, laboral y territorial del Archipiélago.
