La Unión General de Trabajadores de Canarias, participa en los órganos colegiados de la Administración de la Comunidad Autónoma de Canarias, sus organismos autónomos y Entidades Públicas, así como, asiste a las mesas o foros específicos de negociación o concertación socioeconómica. Además, contribuye colaborando en actividades en materia de política laboral y/o social, de fomento de desarrollo económico, políticas sectoriales, sociales y otras materias con incidencia en el ámbito laboral y empresarial.
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El Tribunal Laboral Canario constituye un marco de referencia para favorecer la búsqueda de acuerdos entre las partes y contribuir a que las discrepancias laborales puedan resolverse mediante mecanismos de mediación y negociación, evitando en la medida de lo posible que los conflictos se prolonguen.